Asnutrisoft

ASNUTRISOFT PROFESIONAL

Es el Software de Restauración Colectiva para la gestión nutricional y de alérgenos desarrollado por Asnutri, que permite a sus clientes de restauracion colectiva realizar las tareas de diseño, implantación y control de los menús de colectividades, crear de forma fácil derivaciones de los menus (como sin gluten, sin huevo, etc), valorar nutricionalmente los menus y controlar sus alérgenos de forma estricta y segura.

Este software no solo facilita la gestión sino que sirve de guia dentro de la enorme complejidad de los menus de los centros de restauración colectiva. Su uso también genera confianza a los inspectores sanitarios que inspeccionan a los caterings, residencias de ancianos, colegios, centros de día, escuelas infantiles y hostelería en general. Por todo ello es ampliamente recomendado por Colegios de Dietistas-nutricionistas (Convenios firmados).

Se encuentra completamente adaptado a los cambios exigidos por el RD 315/2025 para la gestión de los menus escolares.

Con AsnutriSoft® resulta muy sencilla la valoración de platos y menús completos, así como obtener sus variantes:

• por alergias alimentarias, ya sean las del Rgto. UE 1169-2011 u otras,
• por patologías, como enfermedad renal, hipercolesterolemia, tiroidismo, …
• por intolerancias y restricciones alimenticias por creencias religiosas (musulmanes, judíos, hindúes, …).

AsnutriSoft Profesional es especialmente adecuado para dietistas-nutricionistas que busquen un software que les ayude de forma fiable en el desarrollo de sus servicios profesionales en restauración colectiva.

• En Caterings, Residencias de Tercera Edad, Residencias de Dia, Comedores escolares, Además de la gestión y el mantenimiento de los menús y sus alérgenos, incorpora utilidades de gestión para el cálculo de escandallos, gestión de compras, información a las familias, etc. AsnutriSoft ha sido adaptado al RD 315/2025 destinado a centros escolares.
• En Industria alimentaria.   Facilita la obtención del etiquetado nutricional y de alérgenos obligatorio según la normativa europea (Reglamento (UE) nº 1169/2011 relativa tanto a alimentos envasados, alimentos no envasados y venta a distancia.
• En Hostelería y Restauración. Gestión de platos, menús de empresa, menús diarios y obtención de las obligatorias cartas de alérgenos permanentemente actualizadas.
• En Nutrición Clínica. Permite el tratamiento desde el punto de vista nutricional de numerosas enfermedades, gracias a su potente módulo de detección y gestión de patologías.

ASNUTRISOFT^® es una aplicación en entorno web que permite trabajar y obtener informes desde múltiples dispositivos y desde cualquier localización, disponiendo de un sencillo navegador.

Dependiendo de la versión elegida, ASNUTRISOFT^® dispone de un conjunto muy amplio de informes. Entre otros:

• Valoraciones nutricionales de menús y dietas.
• Planillas de menús, personalizables.
• Fichas técnicas de recetas.
• Fichas de alérgenos.
• Fichas de valoración nutricional de recetas.
• Cartas de alérgenos.
• Catálogo de informes de uso en colectividades.
• Comprobación de la compatibilidad de un plato o menú con una patología.
• Generación de la cesta de la compra.
• Cálculo de los escandallos de los platos.

Como software de nutrición, AsnutriSoft dispone de diversas versiones que se adaptan a los usos y necesidades de distintos tipos de empresas. Además, su configuración adaptable mediante módulos opcionales permite diseñar un traje a medida para cada caso.

AsnutriSoft Premium. Permite la obtención de Fichas Técnicas de Recetas completas y la elaboración de cartas de alérgenos para restaurantes, con toda la información obligatoria sobre alérgenos. Esta versión está pensada para restaurantes y hoteles, así como para la industria alimentaria para incorporar la información nutricional y la información de alérgenos de los alimentos envasados.

AsnutriSoft Profesional. Especialmente pensado para uso de Caterings, Residencias de la Tercera Edad, Centros de día, hospitales y comedores escolares, es capaz de valorar fielmente menus y dietas, y compararlas numérica y gráficamente con un modelo ideal ya preestablecido o personalizado por el usuario. Además incorpora todas las utilidades de AsnutriSoft Premium.

AsnutriSoft Profesional Gold. En un solo paquete incorpora todas las funciones de valoración nutricional y funciones de gestión empresarial propias del sector de Restauración Colectiva.

AsnutriSoft Docencia. Utilizado en Universidades, Academias y Centros de formación, dentro de sus programas de Nutrición Humana y Dietética y Másteres, para la formación práctica de sus alumnos en asignaturas relacionadas con la Restauración Colectiva.

Además, existen módulos opcionales que permiten la personalización de las funciones disponibles a las necesidades de cada empresa.

Para más información acuda a nuestra sección de CONTACTO.